In metalurgie, inox-ul (sau otelul inoxidabil) este acel aliaj al otelului care contine cel putin 11% crom.

Exista diferite clase si finisaje de suprafata ale otelului inoxidabil pentru a se potrivi mediului la care trebuie sa reziste. Este utilizat pentru aplicatiile unde sunt necesare proprietatile otelului si rezistenta la coroziune.

Otelurile inoxidabile contin suficient crom pentru a forma o pelicula inerta de oxid de crom, care impiedica viitoarea corodarea a suprafetei prin blocarea difuzie oxigenului in suprafata otelului si opreste raspandirea coroziunii in structura interna a metalului. Este un material versatil in general, maleabil si sudabil, ceea ce il face o alegere populara in aplicatii structurale si de design.